◆ 目指せスッキリ生活◆

汚部屋卒業を目指し、お部屋も心もスッキリしたい!(からだも・・・)

料理

冷蔵庫の食材を片付けなければ!

引っ越しに向けて、冷蔵庫を片付けます! 最近は冷蔵庫にゆとりを持ってます。作り置きも少しだけしか作らないから、 保存容器でギッシリ!という事もなくなりました。 一時は保存容器だらけで、テトリス状態! 上段に入れると取り出しにくかったなぁ。 スキ…

美味しかった【作り置き】紹介します。

久しぶりの作り置きです。 夏の間は傷むのが怖かったので、作り置きやめてました。 節約のための作り置きだったはずが、上手く行きませんでした。 あれもこれも作りたい! ↓ たくさん食材買ってしまう。 ↓ 作ったら満足。 ↓ 今日はこれを食べる気分じゃ無い…

北海道も夏野菜真っ盛り!ヘルシー料理頑張ってます!

先月の事ですが、お友だちから夏野菜が届きました! 珍しいの送ってくれます。

パン耳!どうしようw

初めて、パンの耳もらっちゃいました! 無料、格安でパンの耳が置いてある話をたまに見ますよね! なんかいいなぁwって思っていました。

【リレー企画】トマトジュースで簡単チーズリゾット

主婦ブログステップアップ塾主催の、レシピリレー第2弾。 オンラインサロンのメンバー13名で、毎日簡単なレシピを紹介していきます。上記のイラストは、LIUさんが描いてくれました。 昨日の『ポジティブ母さんの節約日記』 えがさんからバトンを受け取りま…

【リレー企画】簡単レシピ『湯引きささみのゴマぽん酢和え』

主婦ブログステップアップ塾主催の、レシピリレーに参加しています。 オンラインサロンのメンバー13名で、毎日超カンタンなレシピを紹介していく、というリレー企画をしています。 トップバッターはメグさんでした。 【リレー企画】炊飯器でOK!簡単オムライ…

【作り置き】と【冷凍庫スッキリ作戦】

今週から残業が続きます。 そんな今週の作り置き。 ⚪︎かぼちゃのナムル ⚪︎ネギのナムル (この2つは、りんさん(id:simple-kurashi)の作り置きを見て作りました。) ⚪︎ラタトゥイユ ⚪︎うずらの卵の正油麹漬 ⚪︎鳥胸の正油麹漬(これは、冷凍する予定です。) こ…

作り置きと最近の晩ごはん【簡単レシピ】

下書きを保存しないで閉じてたわー(^◇^;) テンション下がったよー! では、書き直し… 行ってみよーε-(´∀`; ) 【今週の作り置き】 仕事も落ち着き、今週はあまり作り置きはしませんでした。 でもテレビで見てどうしても作りたかったモノを作りました。 ⚪︎新…

rocaのパンと週末ごはん

函館のパン屋さんroca 『10周年記念セット 』買いました。 roca クール便で届きます。 賞味期限は、冷凍庫にて3週間。 ⚫塩バター×4(ひとつ食べた) ⚫きび砂糖メロンパン ⚫全粒粉ベーグル ⚫黒ごまベーグル ⚫かぼちゃクリーム入りマフィン ⚫ピスタチオとチェ…

作り置きと週末ごはん。再び無印良品でパジャマ買ったよ‼️

ヘルシー作り置き 小松菜と油揚げ炒め 子合え 油揚げ生七味煮 高野豆腐といんげんの煮物 子合えにはまりまくってます。 昔、ケンミンショーでやってたけど、北海道民のメニューだそうですね。 材料も少なくてお手軽です。 メイン食材はこれだけです。 あとは…

甘酒第2弾!

甘酒豆乳、毎日続けてます。 www.minimeru.com 調子に乗って第2弾作りました。 テレビで紹介された作り方を試しています。 ●あさイチ←失敗したT_T ●月曜から夜更かし←前回 ●ビビット←今日はこれ この3つの甘酒をためしてみました。 今回はウーロン茶甘酒を…

炊飯器で甘酒作り。

炊飯器、めっちゃ便利です。 買って良かったです。 正直、土鍋で炊くよりふんわりとしたご飯が炊けるのです。 安い炊飯器だったけど、つかえるわー(≧∇≦)b www.minimeru.com 炊飯器で甘酒作りに挑戦! 以前、保温鍋で甘酒作りに挑戦したのですが、失敗に終わ…

作り置きと週末のお食事!

今年初! 久々に作り置き記事です。 毎週作ってたけど、なんとなくブログに書くタイミングが無くてねー♪( ´▽`) ●洗っただけトマト ●モヤシナムル ●味付け卵 ●ニンジンナムル ●蓮根と車麩いろいろ煮 何でも炒めて煮るのが我が家流です( ̄▽ ̄;) 今回は、蓮根…

メリークリスマス!

歳を重ねる事に、Xmasとお正月のワクワク感が無くなって来てますよ! でも、いつもよりは少しだけ豪華に過ごしました。 我が家のXmasディナー! ●エリンギのアヒージョ ●タコのカルパッチョ ●かぼちゃとベーコンとカマンベール焼いたヤツ! ●張り切ってロー…

食事日記11/27~

お友達からプレゼント来た!(⊙ꇴ⊙) 乾燥野菜シリーズ! ありがとうございますヽ(^0^)ノ 今年の販売は終了だそうです。 また、来年もよろしくね(´∇`) その他にHAGUマートでお買い物。 北海道産食材のデイリーマートなら道産食材HUGマート 北海道のお野菜が揃…

食事日記11/20〜

作り置き ●鳥手羽元のさっぱり煮 ●油揚げとエリンギと春菊の玉ねぎ酢炒め ●レンコン、ゴボウ、じゃがいものマヨマスタード炒め この他に写真無し ●茹でただけササミ 11/20日曜日 春菊と切干大根鍋 中に鶏肉が沈んでます。 モヤシと春雨もタップリです。 11/2…

食事日記11/13〜

作り置き 写真撮らなかった! ●ささみ(茹でて保存) ●紫玉ねぎのマリネ ●ダイズマリネ 11/13日曜日 チキンソテーとハッシュポテト ルッコラとトマトと豆腐サラダ もやしナムル 切り干し大根煮 11/14月曜日 シャケ 切り干し大根煮 玉子焼き ルッコラとトマト…

食事日記11/6〜

作り置き 切干大根煮 トマト ピーマンの塩昆布炒め ナスの生姜炒め 11/6日曜日 野菜たっぷり湯豆腐 寒くてやってられねー 風邪引いちゃって温かく消化の良さそうなものにしましたよ! 11/7月曜日 汁ビーフン ウインナーとハッシュポテト 11/8火曜日 サンマの…

食事日記10/30〜

今週の作り置きたち ニンジンシリシリ(弁当用に小分け冷凍) じゃがいもとこんにゃく炒め 春雨とワカメの酢の物 そぼろ この他に味玉も仕込みました! 10/30日曜日 チキンとイモとブロッコリー焼き ニンジンシリシリ 冷奴 枝豆 10/31月曜日 レンジで、茶碗…

食事日記10/23〜

10/23日曜日 なんでも入れちゃえ鍋 餃子、豚肉、豆腐 とり野菜みそぽん酢でw みかけると、どうしても買いたくなってしまうw まつやの商品! 割引シールに弱いからね・・・ 10/24月曜日 野菜炒め ながいもの千切り 冷奴・酢ショウガたっぷり乗せ なすとイン…

食事日記10/16〜

先週のお食事忘備録! 野菜多めが続いてますよー お酒は、コストコの箱白ワインをメインに( ^ω^ ) 普通のワインの6.6本分、5000ml いつまで持つかなぁー 作り置き セロリと豆のマリネ セロリと牛肉炒め ユリ根とキノコ炒め ネギの焼き浸し 青々としたセロリ…

食事日記9/25〜

作り置き 美味しく出来たの!鶏胸肉とレンコンのサッパリ炒め♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ビニール袋に鶏胸肉、生姜と味ポンを揉み込んで、片栗粉も入れてモミモミ!冷蔵庫で1時間程馴染ませる多めの油で揚げ焼きして、乱切りレンコンも入れて炒めるお酒、味ポン、顆粒だし混ぜ…

食事日記9/18〜

先週の食事、アップするの忘れてました! …別に待ってる人いないかもー まぁ、我が家の忘備録なのでお付き合いください( ^ω^ ) 作り置き ちょっとづつ、日にちをずらして作ってます 鳥手羽元と大根のサッパリ煮 ポテサラ ↑(土曜日に作った物) サーモンマリ…

食事日記9/11〜

作り置き ひじき煮 大根のマリネ 野菜スープ キュウリの酢の物 カボチャのバターソテー この他に ミックスキノコ、冷凍しました 9/11日曜日 米粉のパスタ 土曜日のアヒージョの残りにケチャップでナポリタン♪ ポテサラ卵添え キュウリの酢の物 生ハム 赤ワイ…

超簡単!ラーメンサラダ

ラーメンサラダといえば、居酒屋で頼む率の高いサラダの定番なのですが、コレって北海道の定番メニューなんですよね! 皆さんは食べたことありますか? 美味しくて簡単なので、紹介したいです! 【簡単ラーメンサラダ】 材料2人前くらい 面倒だからカット野…

食事日記9/4〜

作り置き トウモロコシ ブロッコリー もう、これ作り置きかっ!て感じ! トウモロコシにハマってます♪(´ε` ) 9/4日曜日 お刺身(鮭とマグロ) キノコ、ピーマン、ウインナー炒め ブロッコリーとトウモロコシ メカブもツマミに! 日本酒に合うよー( ̄▽ ̄) 北…

食事日記8/28〜

冷蔵庫を空っぽにしたくて、できるだけ買い物せずに、ある物で頑張りました! 作り置き 今週は毎日ちょっとづつ作りました! とうもろこし(朝採りの売ってた♪) キュウリと豆サラダ 大根と鮭の中骨缶の煮物 キュウリとにんじんのサラダ 8/28日曜日 晩御飯 …

食事日記8/14〜

8/14日曜日 作り置き 大根と鶏胸肉の煮物 キュウリとわかめの酢の物 なすとピーマンのバルサミコ炒め 豆の塩昆布オリーブオイル 晩ご飯 パエリア混ぜるだけ 作り置き達 大根おろし これ、結構美味しかったよ! お手軽! 8/15月曜日 ローストビーフ 山わさび…

食事日記8/7〜

沢山の野菜をもらった週です ほとんどお金がかからなかった素敵な一週間でした(≧∇≦) www.minimeru.com 8/7日曜日 作り置き ナスとロマネスコの茎、ピーマン炒め 新ジャガ丸まんま炒め ラディッシュの酢漬け ズッキーニマリネ ロマネスコ パンも焼きました …

野菜のプレゼント!

お友達から、野菜のをプレゼントしてもらいました! 新鮮野菜の詰め合わせー(≧∇≦) ロマネスコ ナス ジャガイモ 山わさび 白菜 ニンジン 助かりまーす ロマネスコは、初体験です( ̄▽ ̄) ネットで調べまくったよ! ブロッコリーと同じ感じなのね! ポキポキ…